品种是提高苹果市场竞争力的核心要素之一,加快品种更新是增强市场竞争力的重要措施,优良特色品种是生产优势苹果的基础,是实现苹果产业化的关键。

华硕

育成单位:郑州果树研究所等。
主要完成人:阎振立: 研究员、国家苹果产业技术体系岗位科学家
杂交亲本:用美国八号与与华冠杂交选育而成。
果实形状:果实近圆形。
果实颜色:果实底色绿黄,果面着鲜红色,郑州着色面积达70%至全红;在云、贵、川、藏等高原冷凉地区表现果实全面浓红。
果实重量:平均单果重242克。
果实品质:果面平滑,有光泽;果点中,稀。果肉绿白色;肉质中细,松脆,采收时果实去皮硬度10.1 kg·cm-2;汁液多,可溶性固形物含量13.9%,可滴定酸含量0.42%,酸甜适口,风味浓郁,有芳香;品质上等。在云、贵、川、藏等高原冷凉地区表现肉质脆而多汁,可溶性固形物含量在15%以上,风味酸甜浓郁。
成熟期: 郑州地区果实8月初成熟。
栽培习性:树冠中大,呈圆锥形,树势生长中庸,好管理,抗逆性强,采前不落果。幼树定植后第3年即可少量结果,盛果期树亩产量2800-3500千克。抗炭疽叶枯病、黑星病。除沈阳以北的东北地区外,其他苹果产区均可栽培。

秦阳

育成单位:郑州果树研究所等。
主要完成人:阎振立: 研究员、国家苹果产业技术体系岗位科学家
杂交亲本:用美国八号与与华冠杂交选育而成。
果实形状:果实近圆形。
果实颜色:果实底色绿黄,果面着鲜红色,郑州着色面积达70%至全红;在云、贵、川、藏等高原冷凉地区表现果实全面浓红。
果实重量:平均单果重242克。
果实品质:果面平滑,有光泽;果点中,稀。果肉绿白色;肉质中细,松脆,采收时果实去皮硬度10.1 kg·cm-2;汁液多,可溶性固形物含量13.9%,可滴定酸含量0.42%,酸甜适口,风味浓郁,有芳香;品质上等。在云、贵、川、藏等高原冷凉地区表现肉质脆而多汁,可溶性固形物含量在15%以上,风味酸甜浓郁。
成熟期: 郑州地区果实8月初成熟。
栽培习性:树冠中大,呈圆锥形,树势生长中庸,好管理,抗逆性强,采前不落果。幼树定植后第3年即可少量结果,盛果期树亩产量2800-3500千克。抗炭疽叶枯病、黑星病。除沈阳以北的东北地区外,其他苹果产区均可栽培。

秦月

育成单位:西北农林科技大学
主要完成人:王雷存研究员。
杂交亲本:秦富1号与皇家嘎啦杂交而成。
果实形状:长圆形或长圆锥形。
果实颜色:果面上色快,颜色鲜红,光泽艳丽。
果实重量:平均单果重200克。
果实品质:肉细脆多汁,风味甜,有香味,品质佳,可溶性固形物含量14.2%,可滴定酸0.37%。
成熟期:8月下旬成熟。
栽培习性:抗逆性强。树势中庸,树冠紧凑,早果丰产。常见的早期落叶病、腐烂病、白粉病及虫害均较轻。

美味

美味品种苹果是从加拿大引进,在加拿大不列颠哥伦比亚省考斯顿地区一个新改植的乔纳金苹果园内发现的,亲本可能为金冠和元帅,属偶然实生。苹果单果重220~280克,圆锥形,五棱突起,果梗长,果型端正,大小一致。果实底色乳黄,果面着鲜红色,色泽艳丽、洁净无锈。果肉乳白,肉质细、脆硬,风味甜,汁多,有香味,可溶性固形物含量12%~14%。9月中下旬成熟。
该品种树姿直立,树势中庸,似元帅系短枝型品种,结果后营养生长显著减弱。早实性强,抗逆性强,丰产稳产。

瑞雪

育成单位:西北农林科技大学
主要完成人;赵政阳 :教授,博士生导师,国家苹果产业技术体系岗位科学家。
杂交亲本:由“秦富1号”与 “粉红女士”杂交选育。
果实形状:果实圆锥形,果个大,外观漂亮,果形指数0.90。
果实颜色:不套袋果实黄绿色,绿色偏重,阳面略泛红,套袋管理果色黄色,果点小,果面洁净。
果实重量:平均单果重283克。
果实品质:果肉近白色,细脆、酸甜适度,香气浓,耐贮藏,可溶性固形物含量16.0%,可滴定酸含量0.32%。
成熟期:10月上中旬成熟。
栽培习性:该品种易栽培,短枝型,易成花,早果,丰产,抗性强,是晚熟黄色品种里的优质品种,综合性状优于传统黄色品种“金冠”和“王林”。

维纳斯黄金

维纳斯黄金是从日本引进的黄色苹果新品种,是由金帅实生种中选育的,每年10月下旬-11月上旬成熟。果实为长圆形,外观匀称周正,果形指数高、平均为0.94。平均单果重247克,果型高桩,果面黄色,有蜡质光泽,无果锈。果肉为淡黄色,肉质酥脆爽口,多汁液,酸甜适口,可溶性固形物含量14.5%~15.5%。果实有浓郁清新的特殊芳香味,口感好。耐贮运,冷库贮藏与富土相同。
该品种的成枝力、萌芽力均强,具有良好的丰产性,亩产量可达3500千克,但成花后树势易衰弱。

新2001

新2001是烟台红香玉果树苗木专业合作社以八棱海棠实生苗为砧木嫁接繁殖选育出的新品。其果个大,单果重300-400克。果实圆形或近圆形,高桩,果形指数0.88-0.9。底色黄绿,着密集鲜红色条纹,果面光滑,蜡质多,果梗细长,果皮较薄。果肉黄白色,肉质较脆,汁液多,含糖量16%左右,可溶性固形物含量14-17%,果实硬度12-13千克/平方厘米。该品种10月下旬成熟,结果早,丰产性好,适应性强,果实品质好。
该品种树势强健,枝条粗壮,生长量大。栽植第三年开始结果,5年生进入盛果期,平均亩产2500-3500千克。适应性较广,对地势与土壤要求不严格,但以土层深厚、排水良好的土壤为宜。

福布瑞斯(福布拉斯)

福布瑞斯苹果是意大利人从一棵自然发生变异的KIKU8(酷奇富士)树中选育,目前是欧洲主栽富士品种之一。采用全脱毒T337自根砧,树势健壮,几乎无病果、无虫果、无坏果、无落地果。果实深宝石红色,条纹红,着色率高,色泽艳丽,果面光滑,有蜡质光泽。口感脆甜、多汁,糖度高于普通富士,果径75-95mm,平均单果重320克,平均果径85mm,果个均匀,品质优越。普通冷藏可存到来年3月,气调贮藏可存到来年6月。
该品种为富士浓红型枝变,每年10月中旬成熟。具有优质、早果、丰产、抗病性强等特点,适合高寒地区外的大部分苹果主产区栽培。树势壮而不旺,特别适合宽行密植高纺锤形栽培,定植当年就可以大量开花,第二年亩产可超过1000公斤。

烟富8号


烟富8号(神富一号)品种是烟台现代果业科学研究院由烟富3号浓红芽变选育的,高桩大形果,大果平均单果重超过370克。着色快、表光好,初为条红,后转为片红,全红果率可达81%,果面色泽艳丽。果实内质好,果肉淡黄色,口感爽脆、多汁,肉质细,甜度高, 可溶性固形物含量达到15.6%,最高达16.6%~17.3%。果品优质耐藏,色褪老慢,抗皱好看。
该品种萌芽率高,成枝力强,树体健壮,丰产性好,以短果枝结果为主。矮砧烟富8号栽后3年结果,乔砧烟富8号栽后4年结果,栽后4~5年即丰产。

烟富10号

烟富10号是烟台市果树工作站从烟富3中芽变选育的,果个大,果实长圆形,果形指数90%,平均单果重326克。果面干净,着色艳丽,为浓红色,片红状,全红果比例80%以上。果肉淡黄色,肉质细脆,可溶性固形物含量10%,硬度9.2千克/平方厘米。果实发育期180天左右,10月下旬成熟。
该品种萌芽率高,成枝力较强,树冠中大,树势中庸偏旺。经调查盛果期树枝类组成为长枝占3.2%,中枝占30.5%,短枝占29.8%,叶丛枝占36.5%。连续结果能力较强,以短果枝结果为主。丰产性好的乔砧树4~5年开始结果,矮砧树3年开始结果,5年后进入盛果期。

天红2号

天红2号是河北农业大学苹果组于1994年发现的红富士苹果短枝型株变。其果个较大,平均果重260克以上。果形端正,呈圆形或近圆形,果形指数0.9。浓红艳丽,着色优良,条片红,着色指数达95%以上。果面光洁,果实香味浓,可溶性固形物含量在14.5%左右。每年10月中下旬成熟。
该品种高效、抗病、优质,表现出明显的短枝型性状,树冠紧凑,树体较小,节间短,成花容易,树形多采用纺锤形为主。

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